Partenaires

Camille BRAUN – Vins fins d’Alsace

Vigneron récoltant dans la partie sud de la Route des Vins d’Alsace, la famille Camille BRAUN exploite un vignoble de 15 hectares, essentiellement autour du village d’Orschwihr, mais également au pied du Vieil-Armand sur le ban de la commune d’Uffholtz, parcourue durant la marche.
Des parcelles de Gewurztraminer, Pinot Gris et Chardonnay (utilisé pour le Crémant d'Alsace) y sont exploitées sur le village, dont les terroirs révèlent des vins frais, fins et magnifiant le caractère des cépages.

Domaine certifié Bio

Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2008 et pratique la biodynamie sur l’ensemble de son vignoble, afin de préserver la santé de la plante comme de son environnement (animal, végétal et microbien).

Traiteur de la Thur – Tradition Alsacienne

Au cœur de la vallée de la Thur au sud de l’Alsace, le Charcutier Traiteur de la Thur cultive la tradition et l’authenticité en proposant une riche et savoureuse variété de produits. Véritable concentré de recettes traditionnelles, de savoir-faire, de techniques artisanales et de passion, cette entreprise à taille humaine met un point d’honneur  sur la qualité et le “vrai bon goût”.

Adhérente au réseau Bleu Blanc Cœur qui promeut une agriculture respectueuse des animaux d’élevage, de l’environnement et de la santé humaine, le Traiteur de la Thur adopte des pratiques favorisant la biodiversité des cultures et améliorant la qualité et le goût des viandes.

Mais aussi…

 

Artisan Boulanger

 

Le Fournil de Papoupa

31 B rue Poincaré

68700 Cernay

Boulangerie-Papoupa-1024x536

 

Fromages, Produits laitiers sélectionnés

 

Ets. J.Paul Hilpipre

56-58 Route de Belfort

68700 Aspach-le-Bas

http://www.cremerie-hilpipre.com

 

Caviste, Epicerie fine, Table d’Hôtes

Les Domaines qui Montent

6B Place de la Paix

68100 Mulhouse

http://www.ldqm-mulhouse.fr"