Menu 2017

Votre Menu Gourmand Apéritif "Ca flam' pour moi" Muscat Bollenberg et Crémant d'Alsace (vins bio) Entrée Velouté automnal en flacon et sa terrine alsacienne aux morilles, agrémenté de douceurs charcutières en brochette. Traiteur de la Thur – Cernay Pinot Blanc Cuvée Margueritte-Anne (vin bio)   Intermède désaltérant   Plat Parmentier Périgourdin aux cèpes et éclats…